Silvestr

Přivítejme nový rok 2015 ...

třeba jahodovým šampaňským, rozmixovala jsem zmražené domácí jahody, přidala trochu javorového sirupu a dolila Bohemia sekt demi sec ... a "ledové pokušení" je na světě.

(jen to nedoporučuji při nachlazení)

I wish you a...Great, Prosperous,
Blissful, Healthy, Bright, Delightful,
Mind Blowing, Sweaty & Energetic,
Terrific & Extremely ...happy,

HAPPY NEW YEAR 2015!

Šťastný nový rok 2015!

Markéta

tak přeci sníh...

Tak jsme se dočkali sněhové nadílky a dokonce to vypadá,
 že i nějaký čas vydrží ... a když se přidají paprsky slunce,
 tak je to nádherná podívaná ...

Hlavně být v teple, venku i doma.

Užijte si předposlední večer v tomto roce. 

Já se jdu ohřát ke kamnům a popíjet horký čaj.

Buďte zdrávi. Markéta

Brownies

 

Brownies (fazolové)

Připravte si:

konzervu (425 ml) steril. červených fazolí 

(properte je ve vodě a nechte okapat)

2 velké lžíce kakaa holandského typu

80 g ovesných vloček - výběrové (rozdrcených na mouku)

½ lžičky kypřicího prášku

2 lžíce javorového sirupu (agávový, med...)

3 velké lžíce olivového oleje

4 tabulky 60% čokolády - nastrouhat na hrubo do těsta

 hrstka rozinek (proprané a okapané)

 Těsto by mělo být propojené, bez drolení.

 

 

Poté všechny ingredience smíchejte v kuchyňském robotu nebo ručně utřete dohladka (kdo nemá kuchyňského pomocníka, hmota je poněkud hustší konzistence).

Připravte si formu (já jsem použila kruhovou ze silikonu o průměru 20 cm). Rozprostřete a rovnoměrně natlačte těsto do formy.

Pečte v předehřáté troubě na 160 °C na  asi 25 – 30 minut. Zda máme upečeno zjistíme podle špejle a krusty na povrchu.

Po vychladnutí, nechte v lednici uležet - doporučuji do druhého dne. Vynikající je s rybízovou marmeládou.

  Dobrou chuť!

 Přeji všem krásný den. Markéta

Kaki

Naším oblíbeným exotickým ovocem se za poslední dobu stalo Kaki  (nebo také Tomel, Churma, Jam, Kakichurma) - pěstované v jihovýchodním Španělsku, přitom původem je z Japonska a Číny. V Čechách si zralé a nejchutnější plody můžeme dopřát právě v období od listopadu do prosince.

Dužina Kaki je měkká, má svěží sladkou chuť a voní po vanilce, svou konzistencí připomíná meruňku či broskev. Jeho chuť bych přirovnala trochu k  žlutému melounu, hrušce i broskvi. Kaki se jí hlavně čerstvé. Slupka se nekonzumuje, můžete ho oloupat nebo rozkrojit a jíst lžičkou. Ráda ho přidávám do ovocných salátů nebo ho jíme jen tak nakrájené a posypané skořicí http://maggiestherapy.blogspot.cz/2014/12/skorice.html.

Obsahuje poměrně dost jednoduchých sacharidů (rychlý zdroj energie) a velké množství vlákniny. Z vitamínů a minerálních látek je to - vitamin A a C, draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, měď, mangan, lykopen - antioxidant oddalující procesy stárnutí.  Plod obsahuje cca 60% vody.

• posiluje imunitní systém a metabolismus
• pomáhá při stresu, nervozitě a únavě
• zmírňuje svalové potíže a má příznivý účinek i při srdečních problémech

Díky vysokému obsahu vlákniny a kombinovaných fenolů je ideálním doplňkem diet při onemocnění tepen, funguje jako prevence sklerózy a doporučuje se také lidem s nemocnými játry a ledvinami. 

Dopřejte si něco zdravého a osvěžte se tímto skvělým ovocem 

mezi vánočními svátky.

Krásný večer na sv. Štěpána. M.

pro ženy ...

Dostala jsem pod stromeček knihu od Anity Johnstonové - "Ženy, které jedí ve svitu Luny" (bylo to mé přání) a po několika přečtených kapitolách, ji ráda doporučím všem dívkám, ženám - otevřete se svému ženství, svým emocím, pocitům, snům. Naslouchejte svému vnitřnímu hlasu moudré ženy, která přebývá v každé z nás.

úryvek: "My všichni v sobě spojujeme oba principy, mužský i ženský, a neustále bychom je měli rozvíjet tak, aby spolu existovaly v harmonii".

Přeji Vám večer plný harmonie. M.

Štědrý den

  Dnešní den, krok za krokem ... až do večera,

 užívejte Štědrý den v poklidu a rozjímání ...

snídaně ...

růže ze zahrady rozkvetla ... na Štědrý den, že by symbolika ...

větvičky barborky - Zlatý déšť - také rozkvetl ...

chvíle po večeři ...


se sklenkou Chardonnay...

Kouzelnou štědrovečerní noc ... a sladké sny. M.

večerní zamyšlení...

Vědomí naplněného života

a vzpomínka na mnohé

dobré chvíle jsou

největším štěstím na světě.

(Cicero)

(na zahradě nám dnes vykvetly tyto petrklíče )

Život kvete dvěma květy: tvorbou a láskou.

(Christian Morgenstern)

Krásnou dobrou noc. M.

Losos podle G. Ramsay

Zkusíme ještě sehnat čerstvého lososa a připravit ho podle receptu Gordona Ramsay. Není to nic složitého, ale důležité je mít čerstvého vykuchaného lososa, bylinky (snítky rozmarýnu, tymiánu, bazalky, šalvěje a petrželky), citróny, 2-3 stébla citrónové trávy, olivový olej, ... více na videu, je úžasné ho sledovat při jeho kuchařském umění.

https://www.youtube.com/watch?v=WkrMRk2qdqo 

Zbožňuji tuto píseň - Cafe de Flore, nejen že mám na ní krásné vzpomínky,

https://www.youtube.com/watch?v=jQrsGpFewWo

ale skvěle se mi při ní vaří.

Užívejte si vánoční atmosféru, vařte samé dobroty a mějte se co nejlépe.

Enjoy Christmas atmosphere, cook the same goodies and keep your best.

Bon appetite! M.

Čtvrtý Advent

Milí přátelé, přeji všem krásnou adventní neděli.

Dear friends, I wish you all a wonderful Sunday in Advent.

Chers ami, je vous souhaite à tous un merveilleux dimanche de l'Avent.

Maggie

 Stále vyzvedávejme malé radosti, než přijde velké štěstí.
A když nepřijde, pak jsme měli aspoň svá malá štěstí.
(Theodor Fontane)

Malta

Poznejte Maltu a Gozo v zimě - třeba přes vánoční svátky, na Nový rok. My jsme tam byli s manželem 2x a mohu jen doporučit, příjemné klima, modré nebe a méně turistů než v letní sezóně. V zimě se také ostrovy promění v zelené plochy plné květin. Malťané jsou také velmi dobrosrdeční a přátelští lidé.

Malta je velmi bohatá na historické památky. Tři z nich se nacházejí na listině UNESCO - hlavní město Valletta jako celek, megalitické chrámy na Maltě a Gozu a takzvané Hypogeum Hal Saflieni. Další pamětihodnosti pocházejí z doby arabského obsazení ostrova, hlavně však z doby vlády Karla Velikého a Maltézských rytířů. Za všechny jmenujme město Mdinu, ale i stavby a pevnůstky ve Vallettě, město Goza Victorii nebo obrovské množství paláců a strážních věží, roztroušených po celém souostroví.

(pohled na Vallettu - s dominantní kopulí chrámu sv. Vavřince)

(Valletta - anglikánský chrám sv. Jana)

(Valletta  - telefonní budka)

( Valletta - hlavní město)

(místní ikonické autobusy)

(Valletta  - anglikánský chrám sv. Jana)

(Jesličky - anglikánský chrám sv. Jana)

(Valletta - Malťané - jejich oblíbená činnost)

 (Cesta lodí - pohled na ostrov Comino)

 (Přístav - na ostrově Gozo)

 

( Ostrov Gozo)

( Ostrov Gozo)

(jen tak na pláži...)

více na : http://www.lonelyplanet.com/malta/travel-tips-and-articles/seven-reasons-to-visit-valletta

Krásný večer. M.

Stromeček

Letos jsme  stromeček vyřešili naprosto ideálním způsobem. Mám od své maminky zapůjčenou Araukárii (Blahočet ztepilý), je to dekorativní, svěže zelený pokojový jehličnan a svým vzhledem připomíná jedličku. Na pěstování je poměrně nenáročný, v místnosti čistí vzduch.

Nejlépe mu bude o teplotě 18 až 22°C. V zimě potřebuje chladnější umístění, nejméně však 5°C. Vyžaduje jasné stanoviště nebo lehký polostín. Zálivka by měla být pravidelná od jara do podzimu, v zimě ji pak omezíme, asi jako u všech rostlin. Má raději vlhčí vzduch, proto je vhodné ho příležitostně rosit (měkkou vodou).

(Ozdoby jsou z českého skla - ruční výroba)

(Hvězdičky jsem dostala dárkem od své maminky o minulých vánocích 

- ručně zhotoveny)

Přeji všem krásné zdobení a posílám Vám song "IMAGINE".

https://www.youtube.com/watch?v=XLgYAHHkPFs

 Imagine all the people
Living for today...

 Představ si všechny lidi
Žijící pro dnešek...

 Krásný páteční den. Markéta 

Casablanca - movie

Tonight I look at the classic American movie - Casablanca.

My favorite ... about love ... friendship ...

https://www.youtube.com/watch?v=rEWaqUVac3M 

Have a romantic evening. Maggie

Bath Salt with Iodine - DIY

Vytvořte si vlastní sůl do koupele - pro sebe nebo můžete jí někomu darovat, k Vánocům naprosto ideální vlastnoručně zhotovený dáreček.

Zakoupila jsem koupelovou jódovanou sůl (Prešovská relaxa) a smíchala ji s levandulí a měsíčkem lékařským (z vlastních zdrojů), poté jsem směs nasypala do lahviček a připsala jsem jmenovku. Jednoduché, efektní a zdraví prospěšné.

Věřím, že tímto milým dárkem potěšíte, hlavně někoho, kdo si rád dopřává relaxační koupele.

 

(Směs - sůl s bylinkami)

Přeji spoustu inspirace při tvoření dárečků.

 Pěkný středeční večer. 

Vaše Markéta

V Miláně

Ohlédnutí zpátky, na vánoční svátky strávené v Miláně,

 ve městě světové módy a designu...
na přelomu roku 2009/10

 (Duomo di Milano – milánská katedrála)

(v Duomo di Milano)

(jesličky v Duomo di Milano)

(Galleria Vittorio Emanuele II - obchodní pasáž )

(nesmí chybět polibek pod jmelím)

(Teatro alla Scala)

(Caffè italiano)

 

( stromky ve Fiatu design květináči - Via Montenapoleone)

Doufám, že se tam zas brzy podívám.

Krásný večer. M.